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连锁超市新型发展模式探讨

  摘 要:连锁超市是人们日常生活中必不可少的购物场所,但是由于连锁超市众多,竞争也越来越激烈,超市的各项成本居高不下,盈利水平越来越低。为了更好地适应日益严峻的市场形势,连锁超市必须寻找发展的新型模式。本文对连锁超市的发展现状及问题进行了分析,提出了连锁超市与房产合作的新型发展模式,并对这种发展模式的具体形势和优势进行了分析。 

  关键词:连锁超市;新型;发展模式;探讨
近年来,连锁超市的经营压力越来越大,由于市场日趋饱和,成本大幅度上升,人口红利消失等不利因素的影响,连锁超市的盈利空间被大幅度的压缩,其经营已经到了不得不寻求创新和转变的关键时期。创新发展经营才有出路,适者才能生存,未来连锁超市应该寻找新型的发展模式,尝试不同的合作模式,改变经营观念和管理模式,这样才能更加受到顾客的欢迎,在激烈的竞争中站稳脚跟。
一、连锁超市发展现状及问题
1.盈利水平越来越低
连锁超市的盈利主要来自于进销的差价、向供应商收取的各类费用、商品销售的返点、广告投放的收入、账期收入以及其他收入。由于超市的运营成本非常大,还可以通过降低超市运营成本来增加盈利能力。由于连锁超市行业的竞争水平越来越激烈,采购成本过高,配送和物流居高不下,同时由于卖场布局和商品陈列不合理以及管理和运营方面的各种问题,超市的销售成本也很高。如果超市产品、设备的管理不到位,商品的损耗会非常嚴重,也会大大压缩盈利空间。很多连锁超市看上去生意比较红火,但实际上盈利水平却非常有限,除去日常支出和成本收益非常有限,很多连锁超市甚至只能勉强维持,越来越多的超市面对日益激烈的竞争面临倒闭,连锁超市行业急需要寻找新的经营模式,与更多的平台合作,改善自身的经营情况。
2.各类竞争逐渐加剧
随着互联网的发展,便利的网上超市以更加便宜的价格,快捷的购物体验受到了更多人的青睐,再加上现代人生活节奏快,没有很多的时间购物,于是选择网上选购日常生活用品,足不出户完成购物过程,甚至生鲜等产品都可以在网上购买,完全可以取代线下连锁超市,对连锁超市影响巨大。除此之外,各类专业店也分去了连锁超市很大一部分客流,专业店类别更细,售卖的商品质量更加优越,很多追求生活品质的人更多的会选择在专业店进行购买。各类专业店在发展的过程中越来越有自己的特色,定位也更加清晰,是连锁超市很强的一个竞争对手。
二、连锁超市与房产合作的新型发展模式
1.房地产提供场地和设备
连锁超市与房地产合作,房地产可以为连锁超市的入驻提供场地、设备和装修等。房地产公司可以为超市的入驻设定符合超市需要的层高、楼层承重,为超市生鲜区、熟食区预留上下水和烟道,提供方便顾客使用的自动扶梯、停车场等,满足顾客的一站式购物需求。除此之外,房地产还可以为连锁超市的入驻提供方便的收货通道和平台、污水处理间和垃圾电梯,保证超市的采光和通风。总之,房地产商可以利用自身的优势为连锁超市的入驻提供便利,极大可能的为连锁超市的运营提供便利,降低超市在这一部分的运营成本,同时房地产本身的住户也为保证了连锁超市的初始顾客群。
2.超市提供商品和供应链
连锁超市入驻房地产只需要带入自己的商品和供应链,并且做好对超市的运营和日常管理。房地产在硬件方面为超市节约了成本之后,连锁超市可以减少供应商的额外收费,处理好零供关系,有效的提高商品的质量,降低销售价格。除此之外,连锁超市有了房地产商作为坚实的后盾,可以更好的做好日常经营和管理,在租金和人力上可以节约成本,降低管理难度。连锁超市在日常经营和管理上有所突破就可以给顾客带来更好的商品和服务,为超市经营的开展打好基础,建立起牢固的顾客群。超市根据自身的优势和积累的客户群体,完善自身的商品,为房地产固有客户提供个性化高质量的商品。优化供应链,减少供应链中间环节,让价格更加优惠,减少商品中间环节的上架费用,吸引更多的优质商品的展销,为房地产固有客户带来更多优质的服务和体验,进一步巩固顾客从而吸引更多的顾客,短时间内实现盈利,提高知名度。
3.按门店实现利润分成
房地产商与连锁超市之间的新型合作模式一般采用门店利润分成的方式,门店的利润总额由营业利润、投资净收益和营业外收支净额组成,此类合作方式一般会洽谈好分成的一定比例。简单地讲,连锁超市门店利润分配,就是对门店一定生产成果的分配。连锁超市采用这样的利润的分配方式有利于提高连锁超市门店的发展能力,无投入或少投入即可拓展网点,实现快速开店的目标。从长远来看,只有连锁超市门店不断发展,各方面利益才能最终得到满足。房地产商因有利润分成,在门店的业务发展中也会利用当地的政府资源、人脉资源,积极帮助门店开拓业务、为门店正常运转保驾护航。
三、连锁超市与房产合作对双方的好处
1.促进房产的售卖
连锁超市与房产合作,可以完善房产的配套设施,促进房产的销售。人们在选择购买房产时通常都会对房产的周边设施进行考察,有连锁超市的房产一般都会受到人们的青睐,让人们的生活更加的便利。现代人生活节奏较快,没有过多的时间进行购物,如果在自己办公、住家的旁边就有连锁超市,那么将会大大节约时间,人们也更加愿意选择在这样的连锁超市里购物,享受家门口高质量的商品和服务。周边配套设施方便的房地产才能够吸引更多的顾客,从而带动房地产人气,让房产的售卖更加容易。
2.提升房产价值
连锁超市与房产强强联手,这样的组合可以让楼盘拥有更多的人气和生活的便捷性,完善的周边设施可以成为楼盘销售的一大买点,大大提升了房产的价值。房地产商可以利用这一点适当的提高房价,实现更多的经济效益。房产价值一旦提升将会吸引更多的商家入驻,更容易打造完善的住宅或者办公模式,提升房产的品质,为住户带来更多的便利和居住享受。
3.带动其他商铺的出租或出售
 连锁超市入驻房地产提升房产商业价值之后,会帮助房地产聚集更多的人气,从而带动房地产其他的出租或者出售,为房地产商带来更多的价值和利益,实现房地产可持续发展。吸引更多的商家和品牌入驻,让房产周边的设施更加完善,商业价值进一步提升,为连锁超市带来更多的顾客,从而形成良性循环。只有房地产本身的价值提升了,才能吸引更多客户和商家,房产的经济效益才会更好。
 
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