鱼腥草的功效与作用,鱼腥草的做法

秦永康 2023-07-03 16:09:41 2471次浏览

鱼腥草的功效与作用,鱼腥草是一种清热解毒的草药,有着很高的营养价值,可以用药也可以直接拿来食用,那么鱼腥草的功效与作用是什么呢,下面小编收集整理了一些资料。

鱼腥草的功效与作用

鱼腥草的功效与作用,主要为清热解毒、消痈排脓、润肠通便等,如果需要使用鱼腥草,建议先去中医内科就诊,通过望闻问切等方式明确病情,由医生判断自身是否适合鱼腥草。

鱼腥草又名蕺菜,为三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分,是一种中药,鱼腥草味辛,性微寒,归肺经,能够起到清热解毒、消痈排脓以及利尿通淋、润肠通便的功效。

如果患者出现肺热咳嗽、肺痈吐脓、热毒疮痈的情况,可以通过使用含有鱼腥草的方剂进行改善,而且对于湿热淋证、湿热泻痢,鱼腥草也有一定的治疗效果。

需要注意的是,鱼腥草性偏寒,所以脾胃虚寒的人群禁止使用,以免加重胃中寒冷,出现腹痛、腹泻等症状。另外,阴性疮疡的人群也禁止使用鱼腥草,以免加重寒性,使病情加重。

患者在使用鱼腥草药物的时候,如果需要使用其他药物,一定要在医生指导下进行,不可以盲目用药,以免引起药物副作用,如腹泻、过敏等,对患者的身体健康造成影响。

鱼腥草的副作用与禁忌?

病情分析:鱼腥草的副作用包括胃肠道反应、过敏反应,还会损害肾功能;脾胃虚寒人群、孕妇以及过敏体质人群等应避免服用该药物。

一、副作用

1、胃肠道反应

鱼腥草性寒,长期大量服药或本身胃肠道功能较弱,就可出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。

2、过敏反应

部分人群会对鱼腥草产生过敏反应,用药后可出现皮肤瘙痒以及起红疹等不适症状。

3、损害肾功能

鱼腥草具有一定毒性,长期服药导致毒性持续积累,会对肾功能造成损害。

二、禁忌人群

1、脾胃虚寒人群

鱼腥草性寒,若本身存在脾胃虚寒现象,应避免服用鱼腥草,以免加重腹痛、腹泻等症状。

2、孕妇

孕妇应避免服用鱼腥草,以免刺激胃肠道或引起子宫收缩,导致先兆流产或早产。

3、过敏体质人群

若本身属于过敏体质或已经明确对鱼腥草过敏,则应避免服用或接触鱼腥草,以免引起过敏反应,对身体造成较大影响。

鱼腥草的做法

做法1:凉拌折耳根

准备食材如下:折耳根150克,胡萝卜50克,黄瓜50克,花生米30克,小米椒5个,小葱1根,蒜5瓣,生姜1块,盐1茶匙,鸡精1茶匙,味精少许,醋1汤匙,生抽1汤匙,油泼辣子2汤匙,花椒油1汤匙

具体做法如下:折耳根洗干净,黄瓜切粗条,胡萝卜切丝,花生米根据自己喜欢添加,蒜,生姜切碎,小米椒,小葱切碎,放入大碗里,根据个人口味。加入盐,鸡精,味精,花椒油,油泼辣子,再加入醋,生抽,混合均匀,倒入折耳根里,拌均匀即可食用!

做法2:折耳根炒腊肉

准备食材如下:折耳根300克,腊肉1块,蒜苗1把,食盐1茶匙,酱油1茶匙,姜1块,蒜3瓣,干辣椒3个

具体做法如下:将折耳根,腊肉,姜,大蒜,蒜苗,干红辣椒洗净,姜,大蒜、蒜苗、干红辣椒改刀,折耳根用清水洗过后,用手折成段,腊肉上锅蒸熟,然后切成薄片,过中放少许油,待热后,将切成薄片的腊肉放入锅中翻炒,直至腊肉肥肉部分变成透明色,熟了,然后盛出,放入碗中,锅中留少许底油,然后放入姜,大蒜,蒜苗,干红辣椒煸炒出香味,这时再放入鱼腥草、腊肉、盐、酱油,翻炒均匀即可!

做法3:折耳根炒芹菜

准备食材如下:折耳根150克,芹菜150克,食盐1茶匙,蒜蓉辣酱1汤匙

具体做法如下:折耳根清洗干净切小段,芹菜清洗干净后切小段,接着起锅加油烧热,下1汤匙蒜蓉辣酱,小火炒香,炒香后下芹菜和折耳根,大火翻炒至变软,然后加入1茶匙食盐,翻炒均匀即可出锅!

总结

鱼腥草的功效与作用,患者在使用鱼腥草药物的时候,如果需要使用其他药物,一定要在医生指导下进行,不可以盲目用药,以免引起药物副作用,如腹泻、过敏等,对患者的身体健康造成影响。