牛油果怎么吃，牛油果是一种常见的水果，但是其中的脂肪含量非常高，所以又被叫做森林奶油，那么牛油果怎么吃呢，下面小编收集整理了一些资料。
牛油果怎么吃
一，是可以直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核切成小块儿，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。
第二，可以做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒，然后上沙拉酱或者番茄沙司。
第三，可以涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后用小勺舀起当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或者蜂蜜，口感就相当好了。
第四个，可以做奶昔。把牛油果加上适当的牛奶或者酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子们和年轻人的最爱。
第五个，可以配砂糖。挑一个熟软的牛油果对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃；也可以蘸芥末酱油，把比较生的牛油果，然后蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。
牛油果的功效与作用
牛油果的作用是滋润皮肤，降低胆固醇，保护心血管和肝脏系统等。其功效有抗氧化、保护眼睛、健胃清肠等。
牛油果含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质、叶酸、钠、镁、钙、钾等矿物质元素，是一种营养价值很高的水果。牛油果富含甘油酸、蛋白质和维生素。牛油果是一种天然抗氧化剂，可以软化和滋润皮肤，收缩毛孔。牛油果含有油酸，是一种单不饱和脂肪酸。可以替代饮食中的饱和脂肪，有降低胆固醇的作用。牛油果还含有维生素A、维生素E、维生素B等。还可以保护眼睛。此外，牛油果含有大量的酵素，能健胃清肠，保护心血管和肝脏系统，还含有大量的可食用植物纤维，能促进胃肠道的消化吸收，带走胃肠道内的毒素，刺激胃肠蠕动，起到润肠通便、改善便秘的作用。
建议患者适量食用一些牛油果。
一颗牛油果的热量是多少
一般情况下，一颗牛油果的热量是240大卡左右，具体情况如下：
一颗牛油果的重量大概在200克作用，可摄入脂肪约30.6克，占总热量的17%，一颗牛油果的热量一般是240大卡左右，属于热量比较高的食物，但是牛油果富含有蛋白质、甘油酸、维生素、微量元素等营养物质，具有美容养颜、抗氧化的功效，有利于保养皮肤，对身体也是具有一定益处的，需要辩证看待。
平时吃牛油果时建议每次不要超过半颗，而且不建议减肥的人群吃牛油果，以免增加热量，导致热量堆积，从而影响减肥的效果。
总结
牛油果怎么吃，牛油果的吃法有很多种，这里介绍的一般都是新鲜的牛油果，实际上还有很多牛油果的副产品，例如牛油果酱等等，可以多方面的尝试，因为牛油果本身是一种味道比较淡的食物，可以和其他食物很好的搭配在一起。
